ホーム フレッシュチーズ 出来たてリコッタ

出来たてリコッタ

ミルクの甘味が強く、
デザートみたいに甘い!

リコッタはチーズを作るときに出るホエイ(乳清)をもとに作ります。ホエイは牛乳を一度熱してチーズの工程で分離したもので、それをさらに煮詰めることからRi(再び)Cotta(煮詰める)という名前が付きました。
ミルクの甘味が強く、ほわほわとした食感でクセがないため、それだけでもデザートとなります。
他のチーズに比べて、脂肪分やカロリーが低いのもリコッタの嬉しい特徴です! 【内容量:100g】

※容器ごと湯煎したり温めたりしないようにして下さい。

保存方法

保存容器に入れ、密閉して冷蔵庫で保管してください。
中からリコッタの水分が出てくることがございますが、使用せずにお捨てください。

オススメの食べ方

<リコッタパンケーキ>
ふわふわで優しい甘さを兼ね揃えたリコッタを、パンケーキの生地にやさしく混ぜ込みます。
食感と風味を残すためにも潰さないようにしてください。 ふんわりと焼いて、ハチミツやジャムなどお好みの味付けでリコッタパンケーキをお楽しみください!

<リコッタのはちみつがけナッツ添え>
そのまま食べても美味しいリコッタは、はちみつの相性が抜群です!
ナッツとの相性も良いので、様々な種類のナッツとあわせてお召し上がりください。 お食事前の前菜や、お酒のおつまみにも良いお供になります。

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3,780円(税込)


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配送と送料について

モッツァレラやリコッタなどのフレッシュチーズは作りたてから1週間が賞味期限。イタリアの研究では、フレッシュチーズは5日間で風味が落ちるという結果が出ました。
FRESH CHEESE Deliveryのチーズは、作りたての鮮度を保ったまま、ヤマト運輸「クール宅急便」にて、お客様のご指定日に、前日作ったものをお届けします。

ヤマト運輸 クール宅急便
注文金額 送料
3,000円未満 700円
3,000円〜10,000円未満 500円
10,000円以上 無料

お買い上げ合計10,000円以上(税込)で、送料が無料になります。

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  • ※チーズは生モノのため、出荷手配後のキャンセル・変更はいたしかねます。
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