出来たてリコッタ

ふんわり広がるミルクの甘み。ほわほわ食感も魅力。

出来たてリコッタ

ふんわり広がるミルクの甘み。ほわほわ食感も魅力。

出来たてリコッタ
価格480円(税込)
購入数

SOLD OUT

<Japan Cheese Award 2016 金賞&最優秀部門賞受賞>



ホットミルクを飲んだ時のような、あのほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。

主原料は、ホエイ(乳清)。温めた牛乳からチーズをつくる工程のなかで分離したもので、それをさらに煮詰めることから「Ri(再び)Cotta(煮詰める)」という名前が付きました。他のチーズに比べて、脂肪分やカロリーが低いのもリコッタのうれしい特徴です。




■内容量
約100g
※パッケージごと湯煎したり温めたりしないでください。


■おすすめの食べ方
,修里泙泙任發曚鵑里蠅箸靴織潺襯の甘みがあるので、はちみつやジャムを添えるだけで、デザートになります。
△曚錣曚錣箸靴真感とやさしい風味は、おぼろ豆腐にも似た印象。サラダのトッピングはもちろん、白和えなどの和食の素材としても使えます。

<はちみつをかけて・・・>
グラノーラと合わせて朝食に。また、ナッツとの相性も良いので、様々な種類のナッツとあわせれば、前菜やお酒のおつまみにもなります。



<リコッタパンケーキ>
ふわふわで優しい甘さのリコッタを、パンケーキの生地にやさしく混ぜ込んで焼けば、ミルクリッチなパンケーキに。ふんわり焼いて、お好きなフルーツやはちみつ、ジャムなどを添えたリコッタパンケーキをお楽しみください。




■保存方法
・密閉容器に移し、冷蔵庫で保存。
・リコッタの水分が出てくることがありますが、使用せずに捨ててください。